
Carmenero
2018
Carménère
UVAGGIO
Carménère proveniente da 2 vigne biologiche certificate
Carménère proveniente da 2 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
In piccole botti di rovere
In piccole botti di rovere
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
1 anno e 6 mesi
1 anno e 6 mesi
SOLFITI
Anidride Solforosa totale inferiore a 48 milligrammi/litro
Anidride Solforosa totale inferiore a 48 milligrammi/litro
GRADAZIONE ALCOLICA
13.0% Vol.
13.0% Vol.